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      中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面和大家分享7款中秋佳节美食。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。吃南瓜江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。新闻推荐第七届世界儒学大会在曲阜举行两岸学者获“孔子文化奖”...相关新闻:增强中美战略互信推动中美新型大国关系不断向前发展两名涉事员工躲过德国检方洗钱指控

      【新华社美国西雅图9月22日电】国家主席习近平22日在西雅图出席主题为“清洁能源与经济发展”的第三届中美省州长论坛并发表讲话。习近平充分肯定本届省州长论坛聚焦低碳经济发展,指出这非常切合当前中美两国和国际社会共同面临的挑战。习近平强调,地方合作对发展国家关系有着重要作用,国与国关系归根结底需要人民支持,最终也服务于人民。地方是最贴近老百姓的。过去30多年,中美关系发展得益于两国地方和人民支持,未来仍然要依靠地方、造福地方。近年来,中美地方交流合作呈现新的蓬勃发展态势。两国建立了43对友好省州、200对友好城市。当前,在经济全球化继续深入发展、中美各领域务实合作全面深化的背景下,两国地方交流合作有着更广阔天地。双方要有效利用中美两国经济巨大体量带来的机遇,共同分享中美两国改革发展的政策利好,努力发掘中美地方优势互补的潜能,加强贸易、投资、农业、信息产业、汽车产业、环保等方面合作。重视人文交流,在教育、旅游、体育、青年等广泛领域开展合作,共同谱写中美地方合作新篇章。美国加利福尼亚州州长布朗表示,欢迎习近平主席在美中关系和世界发展的重要时刻到访美国。美中两个重要国家在广泛领域保持密切合作对世界有利。很高兴双方在发展低碳经济、清洁能源等领域正拓展合作,本届论坛就此达成重要共识。当前我们面临的气候变化等全球性挑战不是任何国家独自能够解决,需要美中携手,推动国际社会共同作出努力。新闻推荐多米尼加登革热致66人死亡【新华社圣多明各9月28日电】多米尼加卫生部门28日发布报告说,该国登革热疫情日趋严重,死亡病例及新增感染病例均不断增加,目前已有6710人感染登革热病毒,其中66人不治身亡...相关新闻:4名外国专家获“敦煌奖”荣誉称号“好奇号”在火星一块岩石上成功打洞,提取样本。 2014年8月7日“好奇号”拍摄的岩石断面。美国国家航空航天局(NASA)24日在社交媒体上宣布,将于美国东部时间28日上午11时30分举行新闻发布会,宣布一项有关火星的“重大科学发现”。届时,这一机构的行星科学部门主管吉姆·格林、火星探测项目首席科学家迈克尔·迈耶以及其他研究人员将出席。美国航天局电视台和其官网将直播发布会。解析“好奇号”好奇号火星探测器是一个汽车大小的火星遥控设备。是美国第七个火星着陆探测器,第四台火星车,也是第一辆采用核动力驱动的火星车,其使命是探寻火星上的生命元素。项目总投资25亿美元,是截至2012年最昂贵的火星探测项目。美国太平洋夏令时2012年8月5日22时32分左右这台全球第一个核动力火星探测器“好奇号”在火星盖尔陨坑着陆。将探索这颗红色星球过去及现在是否存在适宜生命存在的环境。“火星谜团已解决”NASA的官网以“将宣布火星谜团已解决”为题发布这这一声明。据悉届时,这一机构的行星科学部门主管吉姆·格林、火星探测项目首席科学家迈克尔·迈耶以及其他研究人员将出席。美国航天局电视台和其官网将直播发布会。美国媒体称,28日的宣布预计会对人类对于火星的认知产生重要影响。美国有线电视新闻网提及,28日的发布会上,美国航天局将回答公众在网上提出的一些问题。可能与水有关据《波士顿先驱报》报道称这一“重大发现”可能和火星上是否发现液态水有关系。事实上,火星上发现了水并不是什么新鲜事,多年以来,科学家就已经知道火星有两个独特的极地冰盖和冰川带,但验证这颗红色星球有液态水的将是革命性的。该报道引述专家的说法称,这不仅将为未来登陆火星的宇航员提供水和氧气,液态水的存在意味着这可能有生命存在,这名专家表示,“液态水意味着存在某种有热源保持水呈液态。在地球上,只有水和热量,100%能找到生命”,“不过我们还不清楚在火星上是否同理,但是液态水的存在无疑能成为生命存在的间接证据”。NASA火星计划的前负责人道格·麦克奎斯逊指出,科学家如果发现地下河流、湖泊或者海洋的存在,将使得人类登陆火星的时间推前“数光年”。美国航天局自上世纪60年代开始探索火星,40多年来共向火星发射了大约20颗探测器。1965年7月,“水手4号”探测器首次飞掠火星,向地球传回火星特写图片。现阶段,美国“好奇号”和“机遇号”探测车正在火星表面探索,并不断发回新数据。NASA打算本世纪30年代把人类送上火星,正在研究人类长途太空旅行的可能性,其中包括美国宇航员斯科特·凯利和俄罗斯宇航员米哈伊尔·科尔尼延科在国际空间站进行的“一年任务”实验。没找到外星文明证据据英国《每日邮报》9月初的一篇报道,自2012年“好奇号”在火星登陆,传回了许多来自火星的照片,一些天文爱好者不断通过这些照片试图从中找出一些外星文明或者存在的“证据”,并在网络上传播开来。从“火星女人”到“坠毁的飞船”,甚至有些图上能看出美国总统奥巴马的头型。对于此类推测,NASA鲜有回应,不过NASA喷气推进实验室的“好奇号”项目科学家阿斯温·瓦萨瓦达表示,科学家们从来没有试图对公众隐藏外星生命存在的证据,他在接受CNN的采访时表示:“如果真有这种东西,恐怕没有谁会比在好奇号项目上工作的500名科学家更兴奋。迄今为止,我们还没找到过明显类似这些东西的现象。”瓦萨瓦达将这些“证据”归结为“空想性错视”——一种心理现象,主要表现为将模糊、随机的图像赋予实际意义,想象成自己熟悉的东西。盘点好奇号在火星都发现了啥?2013年2月NASA确认“好奇号”在火星一块岩石上成功打洞,收集岩石粉末样本将用自身装备的仪器检测和分析。2013年3月NASA宣布,根据车对火星基岩样品的分析显示,火星古代环境确曾适合生命存在。2013年9月美国航天局“好奇号”发现,火星表面土壤按重量算约2%是水分。2014年8月“好奇号”拍摄的岩石断面,展现出了典型的距离河流入湖口不远处湖床沉积物的特点。2014年12月“好奇号”火星探测器采集到的数据揭示了火星盖尔陨坑中心位置的夏普山的形成之谜,夏普山极有可能是数百万年前大型河床的沉积物累积、风化形成的,而这对证明火星上曾存在湖泊的假设给出了有力支持。据新华网新闻推荐第28届东京电影节闭幕华语片《告别》获特别奖10月31日第28届东京国际电影节31日下午在东京闭幕,巴西电影《妮赛—疯狂的心》成为本届电影节最大赢家,获得主竞赛单位最佳作品奖和最佳女主角奖。入围“亚洲未来”次竞赛单元的中国电影《告别...相关新闻:武术无缘东京奥运会午盘美股维持上涨局面。

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